日帰りでしたが、クライアントの方が本当にいい方で
空港の行き帰りで車中から観光案内してくださいました。
まずは、飛行機から函館市内と五稜郭！
煉瓦の倉庫と坂の上にある教会群
そして、函館が誇るソウルフード！
ご当地グルメ日本一に輝く
ラッキーピエロさん
一番人気は、なんといっても「チャイニーズチキンバーガー」
冷凍モノは、いっさい使わず、すべて手づくり。
なので帯広のインデアンカレーさんと同じく
ラッキーピエロさんは、函館のみ１３店舗。
札幌の方が、函館出張だと、家族から「さめてもいいからラッキーピエロ買ってきて！」
と言われるほど美味しいのです。
企業理念は、「スタッフを大切にしましょう。」
この平易な言葉を企業理念の最初に使えるなんて、すごくカッコいいと思いませんか？
本物の経営とはこういうことなんだと改めて感動です。
帯広ショールームでリスクマネジメントセミナー
夜は、居酒屋「たけとんぼ」大きなお店でしたがあっという間に満席になる繁盛店。
イワシとヒラメのお造りや、金華アジのフライ、じゃがいもにモッツァレラチーズなど道東名物を食す。
全ての料理が500円以下で、超良心的なお店です。
トドメは、「インデアンカレー」
このお店は感動しすぎて、帰るときに涙ぐんでしまいました。
まずお店がピッカピカ！どこもかしこも内も外も、
福神漬の容器まで、全部がぴかぴかに磨きあげられています。
お値段は、3種類あるルーの全てが436円。
激辛にしても同じ料金。さらに飲み物は80円。
肝心ののお味は、もう最高！
それから何と言っても、スタッフが「元気な清潔感、笑顔つき。しかもテキパキ」
安くて美味しくてサービス満点。
こういう仕事が世の中を幸せにするんだなあと、つくづく感じました。
お店を出たら、自然と涙が出てきました。
感動です。
夜は、釧路のソウルフードというべき「スパカツ」にする。
大盛りのスパゲティが鉄板に焼かれて出てきます。その上にはこれまた巨大なトンカツ！
目を疑うほどの量ですが、女性も楽しそうに食べています。
お味も最高！特に後半のパリパリになった麺と焦げたソースがなんともおいしい。
感激でした。
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