皆様こんにちは！

スマイル推進チームです😊

 

お客様のwithコロナVol.2は　‷北九州市小倉の人気カジュアルイタリアン”

Trattoria　and　Caffe　Passo（トラットリア＆カフェ パッソ）様をご紹介いたします！

 

今回はPASSOC.Ｂ株式会社代表取締役　廣石様にお話を伺いました。

 

《コロナ渦で活かせるPassoの強み》

コロナ渦で「会話を楽しむ大皿料理」から「フルコースのように一人一皿料理を提供するように」なりました。

お客様が一皿一皿に向き合う時間が増えたことでこれまでのパッソの味へのこだわり、盛り付けへのこだわり、接客へのこだわりをより強く感じていただけるようになりました。

 

 

《コロナ対策への取組み》

お客様に安心してPassoでの時間を楽しんでもらえるように様々な対策をされています。

一部をご紹介します！！

 

①アルコール消毒の設置

 

②アクリルパーテーションの設置

 

③使用後処分できるように紙のメニュー表（1人1枚）

 

④プラズマクラスター搭載 空間清浄機の設置

 

《Passo様のホームページ、Facebookのご紹介》

http://www.passo-italian.jp/trattoria/

https://www.facebook.com/Trattoria.Caffe.Passo/

 

ぜひ！皆様もPasso様の料理を堪能してみてください(*´▽｀*)！

スマイル推進チームでも食べに行ってみましたが、絶品でした♪

 

次回は系列店のGril table Quattro様を紹介いたします！皆様お楽しみに♪

《 Gril table Quattro様のホームページのご紹介》

http://www.passo-italian.jp/quattro/